魚を食べよう!!

「香美町とと活隊」は、2014年4月に全国で初となる『香美町魚食の普及の促進に関する条例(通称:とと条例)』の制定にともない、地域の水産振興、水産物の消費拡大、さらに地域経済の活性化に寄与するため結成した行動部隊で、メンバーは香住の魚屋、水産加工屋など魚を愛する有志でです。
結成以来、香住の魚の美味しさ・鮮度、伝統と技術に裏付けされた加工品等を町内外にPR活動を行っており、なんと、その条例化が全国に広がろうとしています。
魚に親しむイベント、調理・料理講習会の開催んど魚食普及へのとと活隊の飽くなき挑戦はまだまだ、つづく!

Toto news

現在ととニュースはありません。

Totokatsu movie

とと活隊たちが、レシピ動画など
香住のおすすめ情報を動画で発信します。

  • ボイル香住ガニの食べ方

    プレゼント企画も今回で最後!ボイル香住ガニの食べ方を紹介します!

  • 「釣り損ねたサザエさん つぼ焼きになる」「スーパーフード アカモク」

    第三弾!サザエとアカモクをご用意しました!

  • 驚きの骨抜き 干ハタハタ

    ハタハタは全国でも兵庫県がトップクラスの水揚げ量を誇ります。
    春が旬の干ハタハタは火を通すと骨を一気に抜くことができます^^
    骨抜きにされたハタハタは全部食べられますので、ぜひ動画を参考に挑戦してください!
    スポッと抜けたら小さな爽快感を味わえますよ♪

  • 「板ワカメのはしゃぎ方」と「素干しホタルイカの炙り方」

    「ワカメのはしゃぎ方」と「素干しホタルイカの炙り方」

Totokatsu recipe

香住の魚の美味しさをとと活隊がレシピと共に伝授します。

準備中です。