Kasumi, the city of the sea

香住沖は、とっても恵まれた漁場

香住では主に底引き網漁が盛んで、松葉ガニやカレイ、ハタハタ、ホタルイカなどが豊富に水揚げされます。
またイカ漁、磯見漁など近海モノの漁場としても恵まれており、関西で唯一香住ガニ(紅ズワイガニ)漁も行われます。
そんな恵まれた漁場を持つ香住には水産加工業者も多く、古くは100年以上前からその技術は育まれ、進化しながら現在に受け継がれています。

Kanigara sale

香住ガニを原料としたクラブ有機

私どものクラブ有機は、主に香住港で水揚げされた香住ガニ(紅ズワイガニ)を原料として、乾燥機にて乾燥後、粉砕した有機肥料です。
キチン質が豊富で、農作物の肥料に適応しています。

カニガラパッケージイメージ

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恵まれた漁場を持つ香住の港町には、たくさんの加工屋(水産加工業者)があり
その技術は100年以上前から受け継がれてきました。